Ricetta e vantaggi del tè al sambuco

Un potenziatore immunitario naturale utilizzato da secoli, le bacche di sambuco sono facili da trasformare in un tè fatto in casa. Oggi esamineremo i benefici del sambuco e come preparare il tè al sambuco, sia che tu stia cercando un rimedio naturale per raffreddore, tosse e influenza o supporto del sistema immunitario. Questo post contiene link di affiliazione, il che significa che guadagno una piccola commissione quando fai acquisti attraverso di essi.

Sambuco, raccolto dal Sambuco albero di sambuco , è stato usato come rimedio naturale per centinaia di anni.

Le bacche di sambuco possono essere usate come le altre bacche, per fare marmellate, torte e altro ancora – mi piacerebbe provare a fare Marmellata Di Chia con esso. Il modo più semplice per usare il sambuco a casa come stimolatore immunitario o rimedio contro il raffreddore e l'influenza è prepararlo come un tè.

Benefici del tè di sambuco

Gli integratori di bacche di sambuco sono più comunemente usati per sintomi di raffreddore e influenza . Funziona davvero'> lo studio ha rilevato che i partecipanti che hanno utilizzato il sambuco si sono ripresi da sintomi simil-influenzali 4 giorni prima rispetto a quelli che hanno assunto il placebo.

Sebbene siano necessari studi su larga scala, la mia famiglia ha usato i samubcas per combattere il raffreddore per anni e riteniamo che riduca la durata dei comuni raffreddori. Sebbene gli integratori di sambuca siano facili da trovare in molti negozi di alimentari sotto forma di caramelle gommose, sciroppi e pastiglie, è facile prepararli da soli a casa.

Le bacche di sambuco contengono flavonoidi , che può aiutare a ridurre l'infiammazione e rafforzare il sistema immunitario.

A parte le bacche di sambuco, una tazza di tè caldo con limone e miele è stata a lungo un punto di riferimento per lenire mal di gola e tosse e alleviare la congestione. Manuka il miele è considerato particolarmente curativo.

Dove acquistare la bacca di sambuco

Le bacche di sambuco fresche sono di stagione in tarda primavera e potresti trovarle al mercato degli agricoltori locali, a seconda di dove vivi. Le bacche di sambuco sono le più facili da trovare essiccato o congelato , però.

Molti negozi di alimenti naturali vendono bacche di sambuco essiccate con erbe e spezie sfuse. Puoi trovarli anche su Amazon .

Come fare il tè al sambuco

Mentre la maggior parte dei tè fatti in casa che preparo non hanno bisogno di essere fatti bollire a fuoco lento e sono semplicemente immersi in acqua bollente, le bacche di sambuco devono cuocere un po'.

Il tè al sambuco fatto in casa è facilissimo! Basta far sobbollire acqua e bacche essiccate, fresche o congelate fino a quando l'acqua diventa viola intenso. Puoi mantenerlo semplice o aggiungere un po' di dolcificante, spezie e/o limone.

Il tè al sambuco funziona bene caldo ed è particolarmente lenitivo con limone e miele quando hai mal di gola o tosse. Tuttavia, puoi anche gustarlo ghiacciato.

Variazioni di gusto

Anche se hai solo bisogno di due ingredienti per preparare il tè al sambuco (frutti di bosco e acqua), è più gustoso con un po' di acido, dolcezza o spezie. Le bacche di sambuco non sono molto saporite, quindi ecco alcuni modi per preparare un tè di sambuco più saporito.

• Cannella: fai sobbollire una stecca di cannella con l'acqua e le bacche.
• Limone e miele: aggiungere il succo di limone fresco e il miele a piacere.
• Arancia: fate sobbollire un pezzo di buccia d'arancia con l'acqua e le bacche. Spremere l'arancia fresca appena prima di bere.
• Zenzero: fai sobbollire un paio di fette di zenzero con l'acqua e le bacche.

Le bacche di sambuco sono sicure da mangiare'>

• Tossicità . Sebbene le bacche di sambuco siano generalmente considerate sicure da consumare, devono prima essere cotte. Le bacche di sambuco fresche e non cotte sono tossiche e possono causare nausea. Il sambuco non è raccomandato per i bambini o le donne in gravidanza o che allattano.
• Effetti collaterali . Gli integratori di bacche di sambuco sono considerati sicuri se utilizzati per un massimo di cinque giorni. L'uso a lungo termine non è stato studiato.
• Interazioni . Se assumi regolarmente altri farmaci o integratori, dovresti consultare il medico, poiché il sambuco potrebbe interagire con la chemioterapia e altri farmaci.
• Efficacia . Sebbene ci siano benefici del tè al sambuco, non fare affidamento solo su di esso per prevenire o curare malattie gravi come l'influenza o il COVID-19.

Altre ricette di tè salutari che amerai

• Tè disintossicante al tarassaco
• Tè alla lavanda

Spero che ti sia piaciuto conoscere il tè al sambuco, i suoi benefici e come prepararlo. Tieni presente che questo post è solo a scopo informativo e non costituisce un consiglio medico.

ingredienti

• 2 cucchiai di bacche di sambuco essiccate
• 3 tazze d'acqua
• 1/4 di limone o arancia
• miele, da assaggiare*

Istruzioni

1. In una piccola casseruola, unire l'acqua e le bacche di sambuco. Portare a ebollizione a fuoco medio.
2. Fate sobbollire per 10-15 minuti, finché il tè non avrà raggiunto un colore intenso.
3. Togliere dal fuoco e versare attraverso un setaccio a maglie fini sopra una tazza da tè o in una teiera. Scartare i solidi di sambuco o salvarli per riutilizzarli per altro tè.
4. Addolcisci il tuo tè al sambuco con miele, agave o stevia a piacere. Aggiungi una spruzzata di limone o succo d'arancia per più sapore.

Appunti

*L'agave o la stevia liquida organica sarebbero buone opzioni vegane per sostituire il miele. Per le allergie, usa un miele locale. Per il supporto immunitario, prova il miele di manuka per raffreddore/influenza.

Altre aggiunte di sapore: fetta di zenzero fresco, 1 stecca di cannella, scorza d'arancia, 2 chiodi di garofano o 1 anice stellato possono essere fatti bollire a fuoco lento insieme alle bacche di sambuco e all'acqua.

Il tè di sambuco avanzato può essere raffreddato e conservato in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Goditi il ​​tuo tè al sambuco caldo o freddo.

Se si utilizzano bacche di sambuco fresche o congelate, raddoppiare la quantità di bacche a 4 cucchiai.

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Informazioni nutrizionali:

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