Spoiler importanti, ma Il grande spettacolo di pasticceria britannica La 'Settimana del dessert' è stato un gradito ritorno alla forma per il Netflix spettacolo dopo il disastro che è stato ' Settimana messicana. Dimentica i tacos e la torta tres leches. Questa settimana, ai fornai britannici è stato chiesto di cuocere le specialità britanniche come i budini al vapore e la torta di meringa al limone. I giudici Paul Hollywood e Prue Leith cercavano una tecnica perfetta e sapori brillanti. Sembravano addirittura preferire i classici alle ricette più avventurose. Tutto dentro Il grande spettacolo di pasticceria britannica la tenda era tornata al suo posto, tranne Carole Edwards. In molti modi, sembrava che Carole stesse rivivendo il caos della 'Settimana messicana' ed è stato straziante da guardare. Non solo perché amiamo Carole, ma ancora una volta ha posto la domanda: Paul e Prue hanno avviato i fornai giusti la scorsa settimana ?
Fin dai suoi primi giorni, Il grande spettacolo di pasticceria britannica ha chiesto ai suoi fornai di cimentarsi con i tradizionali “dolci”. Con questo, i produttori di solito intendono budini, torte, crostate, meringhe, mousse e altro ancora. La 'Settimana del dessert' di quest'anno ha richiesto otto budini al vapore individuali, una perfetta torta di meringa al limone (senza l'aiuto di una ricetta!) e un dessert a base di mousse con 'una sorpresa'. Come ha sottolineato lo stesso Paul, i fornai erano abbastanza equamente divisi tra la parte superiore e quella inferiore. Sandro, Maxy, Janusz e Abdul hanno tutti eccelso nella tenda questa settimana, mentre Dawn, Syabira, Kevin e Carole hanno fallito. I problemi di Carole non solo hanno portato alla sua eventuale eliminazione, ma si sono sentiti anche un po' come il deja vu della 'Settimana messicana'.
Prima di entrare nella tenda, Carole ha detto alle telecamere di essersi sentita incoraggiata dalla decisione di Paul e Prue di tenerla dopo la scorsa settimana. Devono credere in lei! Ecco perché quando sono andati a trovarla, hanno gentilmente minacciato che fosse meglio che non commettesse un solo errore. Carole si stava già agitando per le prugne bruciate. Non era un buon segno, ma piuttosto un auspicio del caos a venire.
Per prima cosa, la povera Carole versò acqua tiepida nei suoi vassoi fumanti invece di H20 bollente. Ciò significava che i suoi budini al vapore 'schizzavano' fuori. (Questo è un termine tecnico, ne sono sicuro.) Come ha detto lei stessa, è stato un 'disastro'. Paul e Prue hanno fatto notare che i suoi budini non erano cotti. Carole è andata leggermente meglio nella Technical Challenge, arrivando al sesto posto su otto. Tuttavia, il suo successo è stato in gran parte dovuto alla completa ignoranza di Syabira, di origine malese, riguardo alle torte di meringa al limone e allo scarso ripieno di Dawn.
Quindi, chiaramente, Carole ha dovuto buttare fuori dal parco la Showstopper Challenge per rimanere nella competizione. Per salvarsi, Carole ha usato trenta enormi fogli di gelatina nel suo dessert di mousse con una spugna di fragole di velluto nero nel mezzo. Paul e Prue erano chiaramente preoccupati quando hanno sentito quanta gelatina stava usando e giustamente. La maggior parte dei fornai ha lottato per bilanciare la consistenza dei loro dessert mousse con un gusto buono e corretto. Alla fine, Showstopper di Carole non è stato davvero male, ma non è stato nemmeno molto buono. Un sapore di mousse era delizioso e l'altro sapeva di gelatina. Le decorazioni erano twee degli anni '70. Andava bene.
Quello che non ho trovato bene è stato dover guardare la dolce e adorabile Carole stressarsi in ogni fase di ogni ricetta questa settimana. La dolce fornaia con sede nel Dorset è stata completamente fuori di testa questa settimana, e non perché è stata ingiustamente accusata di diventare una chef messicana durante la notte. Come ho ipotizzato lo scorso fine settimana, Paul e Prue probabilmente avrebbero dovuto avviare Carole con Rebs Lightbody alla fine della 'Settimana messicana' e salvare James Dewan, il cui crimine più grande è stato quello di esagerare nella Showstopper Challenge. Sia Carole che Rebs avevano costantemente lottato nella tenda prima di allora. James no. La logica suggerirebbe che Carole e Rebs continuerebbero a lottare per andare avanti, mentre James avrebbe una possibilità migliore di riprendersi. (Ma questa è solo l'opinione di una donna...)
Paul e Prue hanno fatto bene a eliminare Carole questa settimana. Semplicemente non riusciva a stare al passo con gli altri fornai nella tenda. Più preoccupante per me come fan dello show, però, è il fatto che i fornai siano già nettamente divisi in termini di abilità e talento. Non è divertente guardare la stessa manciata di fornai che lottano mentre lo stesso trio mette all'angolo tutte le lodi. Errori e passi falsi dovrebbero far parte del Il grande spettacolo di pasticceria britannica viaggio, ma nelle stagioni migliori i fornai hanno combattuto le loro lotte. La corsa di Carole nelle ultime due settimane è stata il ritratto straziante di un hobbista che lotta per tenere il passo con la concorrenza spietata. Sono rincuorato nel sapere che è orgogliosa dell'esperienza, ma vorrei che Paul e Prue l'avessero eliminata dopo la sua prima settimana sugli skid. Due settimane di disastri sono più difficili da guardare di una.