Bene bene. I ghiaccioli di Halloween sono apparsi sul blog a settembre. È qualcosa che non avrei mai pensato di fare. So che sembra prematuro. Sembra che stiamo affrettando le cose. Anche se voglio assaporare il momento presente, sono anche un pianificatore. Non sopporto quando Michael ha tutto il Natale prima ancora che la scuola torni in sessione. Ma è successo qualcosa quando la mia famiglia si è fermata da Michael questa settimana. Le ragazze erano innamorate della sezione di Halloween. E lo eravamo anche io e mio marito. 'Forse dovremmo organizzare una festa di Halloween quest'anno', suggerì Yummy Hubby. 'Oooooh, la decorazione, la cucina, la creazione', ho riflettuto. E questo è tutto. Non sono riuscita a smettere di pensare a tutti i cibi divertenti che potrei creare per una spaventosa festa di Halloween. Sto programmando di fare uno speciale per la festa di Halloween sul mio Canale Youtube nelle prossime settimane nel caso tu stia pianificando un raduno di Halloween tutto tuo. Essere sicuri di sottoscrivi qui per non perderlo! Con tutte le altre cose in corso in questo periodo dell'anno (ciao stagione calcistica!) ho bisogno di almeno un mese per pensare alle idee per le feste. Quindi metterò questa piccola ricetta là fuori e puoi appuntarla o stamparla per il prossimo mese, se lo desideri. Il primo nella mia lista di idee per il cibo per feste di Halloween sono i ghiaccioli a strati neri e arancioni. I miei figli adorano i ghiaccioli e ottobre di solito è ancora piuttosto caldo. I ghiaccioli sono un dolce che non mi dispiace che i miei figli mangino. I ghiaccioli fatti in casa sono ottimi anche perché possiamo prepararli con largo anticipo, senza rimescolarsi all'ultimo minuto. L'arancione e il nero sono una classica combinazione di colori di Halloween. 
Non sono forse una delizia di Halloween divertente e unica e più salutare'>
Questi ghiaccioli di Halloween neri e arancioni sono sorprendentemente naturali al 100%. Non ho usato coloranti alimentari, il che ha rappresentato una vera sfida. Al primo tentativo ho provato a frullare le more, ma il risultato è stato un viola pallido. Il secondo tentativo è stato il succo d'uva e comunque era troppo viola. Finalmente un ingrediente superfood segreto ha funzionato. Come puoi vedere nelle immagini, lo strato nero non è completamente nero. Svanisce in un viola intenso con un effetto ombre, che in realtà pensavo fosse adorabile.
Cerco di evitare i colori artificiali quando possibile, ed è quasi sempre possibile se diventi creativo.
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Ho frugato nel mio armadietto dei frullati e ho afferrato il spirulina . La spirulina è un verde scuro che, mescolato con il succo d'uva, creava una tonalità scura e inquietante. Se non vuoi usare la spirulina, puoi anche usare carbone attivo o un negozio ha acquistato colorante alimentare nero naturale.
Per realizzare questi incredibili strati c'è molto da fare avanti e indietro nel congelatore. Tuttavia, ogni strato dovrebbe richiedere solo un minuto. Quando faccio ghiaccioli a strati come questi lo faccio mentre faccio altre cose in casa, quindi non è davvero un problema.
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ingredienti
- 2 tazze di succo d'uva 100% (più scuro è, meglio è)
- 2 cucchiai di spirulina in polvere
- 2 tazze di puro succo d'arancia fresco
- 1/3 tazza di more, tagliate delicatamente a pezzetti (opzionale)
Istruzioni
- In un barattolo capiente, mescolate bene il succo d'uva e la spirulina. Ho usato una piccola frusta per questo compito, anche un montalatte funziona bene. Il colore dovrebbe essere abbastanza scuro ma non sarà completamente nero.
- Versare un cucchiaio di succo d'arancia sul fondo di ogni stampo per ghiaccioli. Metti la parte superiore dello stampo e inserisci dei bastoncini di ghiacciolo. Assicurati che i bastoncini di ghiaccioli siano nel succo. Se non raggiungono il succo, aggiungine altro finché non lo fanno. Congelare fino a solidificazione, almeno 30 minuti. Togliere lo stampo dal congelatore e togliere il coperchio. Versare un cucchiaio di miscela di succo d'uva fondente sullo strato di arancia, lavorando velocemente in modo che lo strato di arancia non inizi a sciogliersi. Lascia cadere 2-3 pezzi di mora nello strato nero liquido. Rimettere lo stampo nel congelatore (non è necessario che il coperchio sia chiuso). Congelare fino a solidificazione, almeno 30 minuti. Versare un cucchiaio di succo d'arancia sullo strato nero e congelare. Continuare in questo modo fino a riempire gli stampini, conservando i succhi in frigorifero mentre si congelano gli strati. Lasciate in freezer fino al momento di servire!
Informazioni nutrizionali:
Prodotto: 10 Porzioni: 1Quantità per porzione: Calorie: 60 Totalmente grasso: 0 g Grassi saturi: 0 g grasso trans: 0 g Grassi insaturi: 0 g Colesterolo: 0 mg Sodio: 18 mg Carboidrati: 14 g Fibra: 1 g Zucchero: 12 g Proteina: 1 g